餐飲、酒店、旅游行業(yè)是具有典型服務(wù)特征的行業(yè)。服務(wù)是餐飲酒店旅游企業(yè)需要重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容。讓客戶感覺(jué)自始至終所有人都在為他服務(wù)，沒(méi)有等待、沒(méi)有差錯(cuò)、沒(méi)有相互推諉。要最大限度地優(yōu)化客戶體驗(yàn)，需要整個(gè)團(tuán)隊(duì)以及各個(gè)部門之間有良好的協(xié)作性并保證信息的及時(shí)、準(zhǔn)確傳達(dá)，各部門聯(lián)動(dòng)配合以滿足客戶需求。如何在各部門之間搭建一個(gè)信息上傳下達(dá)的高速路，準(zhǔn)確而及時(shí)地傳達(dá)客戶服務(wù)的相關(guān)信息，甚至能夠準(zhǔn)確地知道某個(gè)時(shí)間段某個(gè)客戶要做什么，需要哪個(gè)部門提供服務(wù)，避免出現(xiàn)疏漏？這些都是對(duì)餐飲酒店旅游行業(yè)提出的挑戰(zhàn)。而信息化，是解決這些問(wèn)題的有效途徑。
對(duì)于餐飲酒店旅游行業(yè)，信息化面臨的主要問(wèn)題有：
- 對(duì)于管理者，需要為餐飲酒店旅游行業(yè)的運(yùn)營(yíng)發(fā)展，節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本、提高運(yùn)營(yíng)質(zhì)量和管理效率；
- 對(duì)于投資者，需要實(shí)現(xiàn)清晰的財(cái)務(wù)賬目展現(xiàn)，規(guī)范優(yōu)化投資行為和資產(chǎn)管理；
- 為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，如個(gè)性化的客戶服務(wù)、需求分析等；
- ……
基于對(duì)以上這些問(wèn)題的洞察，泛微協(xié)同OA解決方案，從餐飲酒店旅游企業(yè)組織形式的特殊性著眼，對(duì)于餐飲酒店旅游企業(yè)面臨的門店多、人員流動(dòng)性大、培訓(xùn)工作量大、數(shù)據(jù)協(xié)同難、財(cái)務(wù)管理復(fù)雜、資產(chǎn)設(shè)備多等問(wèn)題，泛微系統(tǒng)中的流程管控、人事管理、數(shù)據(jù)上報(bào)管理、資產(chǎn)管理、客訴管理、風(fēng)控管理、移動(dòng)辦公管理等模塊，為餐飲酒店旅游企業(yè)解決管理上的難題，使信息化與企業(yè)戰(zhàn)略相匹配，搭建協(xié)同辦公平臺(tái)。通過(guò)信息化的方式，打破企業(yè)在管理上的諸多限制，實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理的提升和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
費(fèi)用管理
餐飲酒店旅游行業(yè)費(fèi)用管理主要包括門店費(fèi)用管理、企業(yè)預(yù)算管理、行政費(fèi)用管理等。泛微費(fèi)控模塊以流程管理為核心，通過(guò)概算、預(yù)算、結(jié)算來(lái)管控企業(yè)成本，并通過(guò)報(bào)表方式輔助管理人員決策。實(shí)現(xiàn)各級(jí)部門預(yù)算管控，按月執(zhí)行，提供報(bào)表；同時(shí)進(jìn)行出差管控、事前申請(qǐng)管理等。
對(duì)于門店費(fèi)用管理，如工程預(yù)算管理，實(shí)現(xiàn)各種基礎(chǔ)臺(tái)賬的維護(hù)（比如固定的工程預(yù)算、合格供應(yīng)商、門店設(shè)備庫(kù)等）；財(cái)務(wù)費(fèi)用管理，實(shí)現(xiàn)新/舊店工程預(yù)算審批、費(fèi)用報(bào)銷（費(fèi)控）、發(fā)票管理，財(cái)務(wù)系統(tǒng)集成（憑證）等。
人事管理
餐飲酒店旅游行業(yè)人員流動(dòng)性大，人員結(jié)構(gòu)復(fù)雜，需要對(duì)人員進(jìn)行有效管理，以保證企業(yè)發(fā)展。其中人事績(jī)效考核是企業(yè)人事管理中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，泛微人事管理模塊能夠?qū)己隧?xiàng)進(jìn)行定義、按人設(shè)置考核項(xiàng)、人事批量觸發(fā)考核、進(jìn)行考核打分、形成統(tǒng)計(jì)報(bào)表；同時(shí)對(duì)企業(yè)人員入離職、人事考勤、排班進(jìn)行管控，實(shí)現(xiàn)餐飲酒店旅游行業(yè)人事的一體化管理。
培訓(xùn)管理
餐飲酒店旅游行業(yè)是服務(wù)行業(yè)的典型代表，人員的服務(wù)水平、人員形象代表企業(yè)的服務(wù)和品牌，因此人員培訓(xùn)是企業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容。泛微OA系統(tǒng)從培訓(xùn)發(fā)布、培訓(xùn)報(bào)名、培訓(xùn)請(qǐng)假、培訓(xùn)簽到、培訓(xùn)考試、講師評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)的全過(guò)程管理。
在培訓(xùn)前：培訓(xùn)發(fā)布后，系統(tǒng)可循環(huán)提醒，培訓(xùn)資料以電子文檔的形式上傳；培訓(xùn)中：可進(jìn)行二維碼掃描簽到，違紀(jì)可通過(guò)系統(tǒng)扣分；培訓(xùn)后：無(wú)需印制試卷，員工通過(guò)手機(jī)即可參加考試；系統(tǒng)可自動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)查詢，自動(dòng)累計(jì)員工學(xué)分，可實(shí)時(shí)了解員工學(xué)分情況，培訓(xùn)信息永久保留在系統(tǒng)中，可隨時(shí)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，對(duì)公司培訓(xùn)工作的規(guī)劃提供依據(jù)。
流程管控
作為人力資本高度密集型行業(yè)，組織與企業(yè)制度流程管理是餐飲酒店旅游企業(yè)管控的重要內(nèi)容。泛微OA管理平臺(tái)通過(guò)流程管控對(duì)企業(yè)進(jìn)行廣泛而深入的組織與流程梳理，如組織機(jī)構(gòu)梳理、項(xiàng)目條線數(shù)據(jù)梳理、制度梳理、制度分類、業(yè)務(wù)表單梳理等。通過(guò)流程管控，為餐飲酒店旅游企業(yè)管理提升提供有力保障。
經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析
對(duì)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析，能夠?yàn)槠髽I(yè)管理人員提供科學(xué)、立體的數(shù)據(jù)呈現(xiàn)，為企業(yè)管理決策提供科學(xué)的數(shù)據(jù)支撐。泛微OA協(xié)同從數(shù)據(jù)上報(bào)、數(shù)據(jù)匯總、數(shù)據(jù)分析、報(bào)表展現(xiàn)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的全方位管理。通過(guò)數(shù)據(jù)經(jīng)營(yíng)分析，實(shí)現(xiàn)酒店餐飲旅游行業(yè)對(duì)安全事故、營(yíng)業(yè)收入、經(jīng)營(yíng)意見(jiàn)反饋、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、人員流動(dòng)情況等的全過(guò)程管理，實(shí)現(xiàn)企業(yè)科學(xué)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，保障企業(yè)的高效良性發(fā)展。
客訴管理
服務(wù)水平是餐飲酒店旅游行業(yè)時(shí)刻強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容，但是對(duì)服務(wù)評(píng)價(jià)進(jìn)行有效的電子化管控一直是一項(xiàng)難點(diǎn)。泛微協(xié)同管理系統(tǒng)通過(guò)建模及開發(fā)建立賓客意見(jiàn)模塊，有效的幫助企業(yè)處理日常服務(wù)中顧客提交的大量意見(jiàn)和投訴信息。從而幫助餐飲酒店旅游企業(yè)提高了工作效率，保障了企業(yè)服務(wù)水平。
資產(chǎn)管理
餐飲酒店旅游行業(yè)有大量的資產(chǎn)設(shè)備需要管理。泛微資產(chǎn)管理模塊對(duì)各項(xiàng)資產(chǎn)從入庫(kù)到報(bào)廢，實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)設(shè)備的全生命周期管理。包括資產(chǎn)設(shè)備檔案管理、設(shè)備使用計(jì)劃、設(shè)備采購(gòu)管理、設(shè)備發(fā)放管理、設(shè)備定檢維護(hù)管理、設(shè)備故障維修管理、設(shè)備租賃管理、設(shè)備調(diào)撥管理、設(shè)備清理管理等。并支持資產(chǎn)設(shè)備的掃碼盤點(diǎn)，提高企業(yè)工作效率。
內(nèi)部上傳下達(dá)管理
餐飲酒店旅游行業(yè)組織結(jié)構(gòu)復(fù)雜，人員多，實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部的實(shí)時(shí)上傳下達(dá)是當(dāng)前企業(yè)管理面臨的一大難點(diǎn)。泛微協(xié)同管理平臺(tái)能夠打破組織限制，實(shí)時(shí)傳達(dá)，實(shí)現(xiàn)集團(tuán)與下屬企業(yè)的上傳下達(dá)，實(shí)現(xiàn)信息對(duì)稱，協(xié)同運(yùn)作；建立傳達(dá)內(nèi)容的可視化能力，第一時(shí)間可傳達(dá)到每一個(gè)需要傳達(dá)的成員，避免信息的滯后，提升了信息傳達(dá)的效率；傳達(dá)方式移動(dòng)化，打破時(shí)間與空間的限制，充分利用碎片時(shí)間。
風(fēng)控管理
餐飲酒店旅游行業(yè)組織結(jié)構(gòu)眾多，為保障企業(yè)高效運(yùn)轉(zhuǎn)，風(fēng)險(xiǎn)管控是企業(yè)內(nèi)部管理不可忽視的內(nèi)容。泛微協(xié)同管理平臺(tái)將餐飲酒店旅游行業(yè)各管控點(diǎn)融入流程執(zhí)行，對(duì)于涉及到各個(gè)組織以及部門的流程，實(shí)現(xiàn)個(gè)流程環(huán)節(jié)的銜接；同時(shí)實(shí)現(xiàn)不同流程審批權(quán)限和責(zé)任的分工，以保障每一個(gè)流程環(huán)節(jié)對(duì)風(fēng)控的個(gè)性化需求。
移動(dòng)應(yīng)用
餐飲酒店旅游行業(yè)由于組織人員多、協(xié)同性要求高，對(duì)移動(dòng)辦公有較高需求。泛微移動(dòng)辦公平臺(tái)能夠幫助餐飲酒店旅游行業(yè)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)的移動(dòng)審批、移動(dòng)消息、移動(dòng)數(shù)據(jù)上報(bào)、移動(dòng)文檔讀取、即時(shí)通訊等，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)高效的人員協(xié)同。
